Moja droga do Fit_ate
Jeśli tu dotarłaś / dotarłeś, jest spora szansa, że znasz mnie z moich viralowych przepisów — takich jak kultowe cynamonki 🍩 To właśnie one (i wiele innych jednoporcjowych słodkości) sprawiły, że zdrowe wypieki przestały kojarzyć się z wyrzeczeniami, a zaczęły z przyjemnością.
Moja przygoda ze zdrowymi przepisami zaczęła się dużo wcześniej…
Miałam zaledwie 13 lat, gdy zaczęłam je tworzyć i publikować na Twitterze. To właśnie tam, wspólnie z innymi dziewczynami, wzajemnie się motywowałyśmy, inspirowałyśmy i uczyłyśmy zdrowego podejścia do jedzenia.
Gdy Instagram zaczął dynamicznie zyskiwać na popularności, naturalnym krokiem było przeniesienie się właśnie tam. To wtedy zaczęłam regularnie dzielić się przepisami, a jednocześnie coraz mocniej interesować się dietetyką i świadomym odżywianiem.
Przełomowym momentem była pandemia — moje treści zaczęły docierać do znacznie szerszego grona odbiorców. Zostałam szczególnie zapamiętana z jednoporcjowych ciast i deserów, które szybko stały się moim znakiem rozpoznawczym.
Dziś, niemal 10 lat później, nadal tworzę przepisy, edukuję i inspiruję, a jednocześnie studiuję dietetykę, łącząc praktykę z wiedzą naukową.
Od ponad 2 lat prowadzę również prelekcje i wykłady na uczelniach, m.in. na Uniwersytecie Wrocławskim oraz Uniwersytecie Ekonomicznym we Wrocławiu, gdzie poruszam tematy związane ze zdrowiem, żywieniem, nawykami i świadomym stylem życia.
W 2021 roku ukończyłam kurs trenera personalnego, co pozwala mi jeszcze lepiej rozumieć zależności między odżywianiem, ruchem i codziennym funkcjonowaniem organizmu.
Jestem również autorką e-booków, współpracowałam przy kampaniach społecznych dotyczących glutenu, a także tworzyłam przepisy i treści dla marek takich jak Oriflame oraz Kuvings.
Fit_ate powstało z potrzeby pokazania, że zdrowe jedzenie nie musi być skrajne ani męczące. Ma wspierać, a nie kontrolować — i po prostu dobrze się wpisywać w codzienne życie.
